Dalam sebuah perayaan, tentunya Anda ingin menyantap makanan yang
membuat Anda merasa bahagia. Namun ternyata beberapa makanan yang
biasanya dimakan dalam sebuah perayaan justru dapat merusak "mood" Anda.
Apa saja makanan itu? Berikut tujuh makanan yang sebaiknya Anda hindari
jika ingin menjaga "mood" Anda tetap baik:
1. Keripik kentang
Keripik
kentang adalah kentang yang digoreng dalam minyak yang kaya akan asam
lemak omega-6 dan dapat menghalangi asam lemak omega-3 untuk membuat
"mood" menjadi baik. Sebaiknya Anda mengganti keripik kentang dengan
kacang almond, yang telah terbukti dapat memberikan sensasi menenangkan.
2. Soda
Soda mengandung banyak gula
yang akan membuat Anda "sugar-rush" setelah meminumnya. "Sugar-rush"
sebenarnya adalah perasaan berdebar-debar yang disebabkan karena
tingginya kadar gula darah. Namun tubuh akan menyeimbangkan kadar gula
darah yang terlalu tinggi ini dengan mengeluarkan insulin yang efeknya
akan membuat Anda lemas. Lemas saat perayaan? Tentu membuat "mood" Anda
tidak baik. Sebaiknya gantilah soda dengan jus buah sedikit gula.
3. Margarin
Margarin
banyak mengandung asam lemak omega-6 yang dapat memicu tubuh
mengeluarkan banyak insulin sehingga mempengaruhi "mood" Anda. Jika
memang harus menggunakan margarin untuk memasak, sebaiknya ganti
penggunaan margarin dengan memilih minyak yang sehat seperti minyak
zaitun atau minyak kelapa.
4. Gula pasir atau madu berlebih
Sama
efeknya seperti soda, gula pasir dan madu berlebih banyak mengandung
fruktosa yang dapat membuat kadar gula darah meningkat tajam. Jika
penambahan gula pasir atau madu terlalu pada makanan/minuman tentu akan
membuat ketidakstabilan "mood", bahkan juga terlalu sering memicu
obesitas.
5. Roti Bagel
Roti bagel
memang dicap makanan sehat bagi sebagian besar orang. Namun jangan
terbuai dengan cap sehat yang diberikan padanya. Penambahan margarin dan
keju pada roti bagel akan membuat kaya kalori, sehingga jika dimakan
terlalu banyak akan menyebabkan Anda kelebihan kalori. Satu roti bagel
tanpa penambahan keju atau margarin saja sudah mengandung 400 kkal,
bayangkan jika ditambah dengan keju atau margarin.
6. Kacang tanah
Kacang
tanah kemasan, biasanya disajikan dengan bumbu, salah satunya
monosodium glutamat (MSG), yang dapat menyebabkan migren, lesu, dan
sesak napas bagi mereka yang alergi. Maka sebaiknya Anda hindari kacang
tanah kemasan dan menggantinya dengan kacang yang tinggi kandungan
omega-3 nya seperti, kacang kenari atau almond.
7. Ubi Jalar
Sama
seperti bagel, ubi jalar mungkin dicap sebagai makanan sehat. Ya, jika
sajian ubi jalar dipanggang atau direbus tanpa tambahan apapun. Namun
apabila sajian ubi jalar dengan tambahan gula yang berlebih akan membuat
kadar gula darah Anda melambung, sekaligus meningkatkan tekanan darah
dan meningkatkan risiko depresi dan penyakit Alzheimer. Maka, sebaiknya
sajikan ubi jalar tanpa tambahan apapun atau perbanyak saja sayuran
seperti wortel atau mentimun.
Makanan-makanan di atas, selain
dapat merusak mood, juga dapat membuat gula darah tidak stabil dan
menimbun racun di dalam tubuh. Maka untuk membuat mood Anda tetap baik,
pilihlah makanan yang kaya serat tanpa gula tambahan. Jangan lupa,
perhatikan pula porsi makan Anda.
0 komentar:
Posting Komentar